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Les 3 Brasseurs

Description

Les 3 Brasseurs, c’est aujourd’hui 54 établissements dans le monde proposant une cuisine authentique dans l’esprit des anciennes brasseries, accompagnée de bières uniques fabriquées sur place.

Le maitre d’œuvre, Alliance BTP, nous a contacté pour travailler ensemble sur le dossier. Jusqu’à présent, les électriciens travaillant avec les 3 Brasseurs fournissaient les luminaires tout en répondant à une charte préétablie et assuraient parfois la substitution des produits.

Sébastien Poignant, Responsable Projets Construction chez les 3 Brasseurs nous a donc chargé d’assurer le suivi de la fourniture des luminaires en accord avec la charte existante. L’objectif est d’assurer l’homogénéité de la scénographie lumineuse sur l’ensemble des sites des 3 Brasseurs. Nous avons aussi travaillé sur la négociation des tarifs en direct avec les fournisseurs déjà présents et avons été force de proposition pour intégrer de nouveaux produits.

Pour les suspensions, les maisons « Eleanor Home » et « Steinhauer » ont été sollicitées. L’entreprise barcelonaise « Faro » a fourni la spoterie, et « Light & Contract » les luminaires techniques qui ont équipé les cuisines. Enfin les rails viennent de l’entreprise « Ivela », les douilles en porcelaine de chez « Zangra » et les sources de chez « Girard-sudron »

En deux ans de collaboration, trois restaurants (Plan de Campagne, Valence et Saint Priest) ont déjà été équipés. Courant 2023, il est d’ores et déjà prévu que les restaurants d’Annecy et Vitrolles le soit à leur tour.

Commercial en charge du projet : Guillaume Lopez

Client ou collectivité

Les 3 brasseurs

Date de livraison

2018